Jokkmokks Bryggeri – Arctic Craft Brewery grundades 2017 med ambitionen att producera hantverksöl av yppersta klass.

Bryggeriet producerar främst olika typer av ale och som basmalt används kravmärkt pale ale- och pilsnermalt på den gamla svenska kultursorten Balder, framställd av Warbro kvarn i Sörmland. Humlen är främst amerikansk, men bryggeriet använder även tysk, tjeckisk och svensk humle.

Hösten 2018 blev Jokkmokks Bryggeri det första svenska bryggeriet som fick en produkt certifierad som mathantverk genom Eldrimner – Nationellt resurscentrum för mathantverk.

Några av de sorter som Jokkmokks Bryggeri producerar. Foto: DJ Utsi

Länkar

Jokkmokks Bryggeri

Följ Jokkmokks Bryggeri på Facebook

Följ Jokkmokks bryggeri på Instagram

Write A Comment